お料理教室

お料理教室に行ってきました。
なんと、うちから歩いて７分のところに日本人の先生がいたのです。
長らく予約待ちでとうとう今月入れてもらえました。

中華風ほうれん草のおひたし。
シュウマイ
炊き込みおこわ

こっちで手に入る材料で工夫してもらっているようです。

黄身しぐれ

これは蒸したお饅頭です。

こういったテーブルセッティングで作ったものを頂きます。

初めて会う日本人の人もいて有意義な時間でした。

うまい！

昨日はうちでシナモンロールを作った。
レシピはKitchen Aidが出しているスタンドミキサーを買ったときについてきたもの。世界のキッチンエイドが載せるのだからさぞおいしかろうと思って作ってみた。

何しろこっちのレシピは写真がない。写真がないレシピで料理をするほどアドベンチャー名ことはない。もううまくいくのを祈るだけ。

これは２時発酵前の姿。
なんかおいしそうな予感がしたわ。ひさしぶりのわくわく。

２時発酵後オーブンで１５分。もうにおいがいい！これは美味いに違いない。

と試食。
スタバで食べるのみたい。それよりおいしいかも。
う～～ま～～い！

超幸せきぶんな午後でした。

でもこれには一つ問題があるんだよね。
私作り始めたときに思ったんだ。これってこんなに砂糖とバター入れるの？
めちゃ甘、さすが北米レシピ。日本人だったらげーって言うかも。
でもこの味ってどこのコーヒーショップでも変えるシナモンロールの味だに。

ってことは、どこでも買えるシナモンロールはこんなにカロリーが高いってこと？
いやだなぁ。もちろんうちの旦那はこんな高カロリーのもの大好き。早速隠さないととおもってしまいました。